Exposition fruitière 2026 : une édition placée sous le signe du patrimoine et de la mémoire minière
Au cours du mois d’octobre, notre exposition fruitière a une nouvelle fois mis à l’honneur la richesse du patrimoine arboricole et l’histoire de notre territoire. Cette édition qui s’est déroulée du 5 au 31 octobre 2026 a permis aux visiteurs de découvrir 86 variétés anciennes de pommes, témoignant de la diversité fruitière et de l’importance de la préservation de ces variétés traditionnelles.
Le mineur et le puits de la mine
Caisse des mines de potasse et coings
Sac de transport de la potasse
Une exposition où les fruits côtoient le décor du jardin minier.
La femme du mineur participe au jardin.
Les pommes exposées proviennent du Verger Conservatoire d’Ungersheim
Plus de 90 variétés de pommes présentées
La mine et ses jardins : un patrimoine à redécouvrir
Cette année, l’exposition s’articulait autour d’une thématique particulière : « La mine et ses jardins ». À travers un décor spécialement réalisé pour l’occasion, les visiteurs ont pu replonger dans une période où les jardins potagers et les vergers occupaient une place essentielle dans le quotidien des familles de mineurs.
Dans notre bassin minier, ces espaces cultivés constituaient une ressource précieuse pour les familles, qui y produisaient une partie de leur alimentation afin de compléter leurs revenus et de subvenir à leurs besoins. Au-delà de leur fonction nourricière, ces jardins étaient également des lieux de transmission des savoir-faire, de partage et de convivialité.
Cette mise en scène a ainsi permis de faire le lien entre patrimoine fruitier et mémoire ouvrière, en rappelant l’importance qu’occupaient les cultures familiales dans la vie quotidienne des mineurs et de leurs proches.
Le pressage des pommes, une animation appréciée
Le samedi 10 octobre 2026, l’exposition a été complétée par une animation consacrée au pressage des pommes. Cette démonstration a permis au public de découvrir ou redécouvrir les différentes étapes de transformation des fruits en jus, ainsi qu’un savoir-faire traditionnel étroitement lié à la vie des vergers.
Un moment de découverte qui a également illustré de manière concrète l’utilisation et la valorisation des récoltes fruitières.
Le nettoyage des pommes
Le lavage des pommes
La préparation des pommes avant pressage
La Présidente de la Fédération met la main à la pâte
A plusieurs, le nettoyage et la préparation des pommes va plus vite!
Les pommes sont passées au broyeur pour faciliter l’extraction du jus.
Les pommes sont broyées avant d’être pressées.
Le pressoir est rempli, on peut extraire le jus.
Après le pressage, il ne reste que la pulpe des fruits.
La pulpe des pommes est données aux cochons.
Un rendez-vous placé sous le signe de la découverte et de la transmission
Tout au long de l’exposition, de nombreux visiteurs ont pu découvrir les différentes variétés présentées et apprécier le travail de mise en scène autour de l’histoire des jardins miniers. Des groupes d’enfants issus des accueils de loisirs ont également participé à cette découverte, contribuant à la transmission de ce patrimoine naturel, culturel et historique auprès des plus jeunes.
Cette édition aura ainsi permis de conjuguer découverte fruitières, mémoire du territoire et valorisation des savoir-faire traditionnels.
Photos : M. Folschweiller et D. Sutter
