Les pommes ont côtoyé l’artisanat de bois, la vannerie et les produits du terroir
Publié dans le journal l’Alsace le 7 octobre 2026. Auteur et photos : Clément Heinis
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« Les fruits sont petits, les pommes moins juteuses » : les arboriculteurs face aux effets de la sécheresse
Publié dans le journal l’Alsace le 6 octobre 2026. Auteur et photos : Joseph Peter
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La libre cueillette de fruits au verger
Et si vous cueilliez vous-même vos fruits directement dans le verger ? Vous connaissez la libre-cueillette ? On la pratique parfois pour les fleurs coupées, les fraises ou les légumes… mais saviez-vous qu’elle existe aussi dans les vergers ? Le principe est simple : vous parcourez le verger, choisissez les fruits qui vous font envie,…
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Valoriser les fruits des vergers, grâce à la station de pressage de jus de pomme
Article de Claire Billon publié le 29 août 2026. Photo : Claire Billon.
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Du verger à la bouteille : les stations de pressage ouvrent dans le Haut-Rhin !
La saison 2026 du jus de pomme commence! Après un été caniculaire et très sec, les stations de pressage de jus rouvrent : elles s’attendent cependant à réaliser de moins gros volumes que l’an passé, qui fut une année exceptionnelle. Les arboriculteurs et les particuliers ayant tout de même une récolte suffisante de fruits peuvent profiter…
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La saison du pressage de pommes est lancée
Article de Viviane Tabourin publié le 20 août 2026. Photo : Viviane Tabourin.
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Ouverture de la station de jus de pomme de Baldersheim : la saison peut commencer !
À partir du lundi 17 août 2026, la station de pressurage de jus de pomme de l’Association des Arboriculteurs et Bouilleurs de Cru de Baldersheim ouvre à nouveau ses portes pour la saison. La station est ouverte au public tous les lundis et mercredis, de 14 h à 17 h, pendant toute la période automnale…
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Notre jus de pomme est désormais disponible à l’Écomusée d’Alsace
ous sommes heureux de vous annoncer que notre jus de pomme, élaboré à partir des fruits de nos différents vergers, est proposé à la vente depuis avril 2026 au sein de la boutique de Écomusée d’Alsace. Ce jus de pomme, 100% fruits, est issu d’un mélange diversifié des pommes de nos vergers conservatoires, donc de…
