Du verger à la bouteille : les stations de pressage ouvrent dans le Haut-Rhin !
La saison 2026 du jus de pomme commence!
Après un été caniculaire et très sec, les stations de pressage de jus rouvrent : elles s’attendent cependant à réaliser de moins gros volumes que l’an passé, qui fut une année exceptionnelle.
Les arboriculteurs et les particuliers ayant tout de même une récolte suffisante de fruits peuvent profiter de ces stations de pressage en apportant directement les pommes récoltées dans leur jardin ou leur verger.
Une fois broyés, pressés et pasteurisés, les fruits transformés en jus de pomme sont conditionnés, permettant à chacun de repartir avec une production locale et naturelle. Selon les stations, il est possible de repartir ou non avec le jus issu de ses propres fruits.
Le pressurage des pommes, mais parfois aussi des poires ou des coings, permet d’éviter le gaspillage de fruits et de profiter tout l’hiver de ces derniers, à condition bien sûr de ramener des fruits sains, exempts de toute pourriture.
Les stations de pressage associatives accessibles dans le Haut-Rhin
Station de jus de pomme de Didenheim
La station a ouvert ses portes le 11 août : accessible les mardis, jeudis et samedis sur rendez-vous uniquement. Fermeture prévue fin octobre. Réservations nécessaires au 06 42 33 94 84. Découvrez la station et tous les détails (tarifs, réservations, consignes…) sur le site de l’Association.
Station de pressage de jus de Baldersheim
Une des premières à ouvrir ses portes dès la mi-août : ouverte au public tous les lundis et mercredis, de 14 h à 17 h, pendant toute la période automnale jusqu’au 2 octobre 2026. Plus d’informations et rendez-vous au 07 44 72 36 50.
Station de jus de Wegscheid dans la vallée de Masevaux
Ouverte dès la mi-aout, la station accueille les particuliers sur rendez-vous au 06 02 07 28 66 et ce jusqu’à fin novembre. La quantité de fruits minimale est de 50 kg et les producteurs repartent donc avec le jus de leurs propres pommes.
Station de jus de Bitschwiller-lès-Thann
L’association ouvre sa station le 7 septembre et jusqu’au 24 octobre. Elle accueille les particuliers du lundi 7 au vendredi 11 septembre, de 15h à 18h30 et le samedi 12 septembre de 14h à 17h. Ensuite du lundi 14 septembre au 24 octobre elle sera ouverte du lundi au vendredi de 16h à 18h30 et les samedis de 14h à 17h.
Station de jus de Steinsoultz dans le Sundgau
L’association propose le pressage de jus aux particuliers au sein de son Trotti-Hisle, du 12 septembre au 22 octobre 2026. Le pressoir est ouvert les mercredis après-midis de 13h30 à 17h. Convenir d’un rendez-vous au 06 03 89 61 69. Tous les détails sur le site de l’Association du Haut-Sundgau.
Station de jus d’Oderen
Les particuliers sont les bienvenus à Oderen de septembre à octobre pour presser leurs pommes : la station est ouverte les samedis de 7h à 18h. Pour plus d’informations, contactez le 03 89 82 16 41.
