Sortie technique 2026 : innovations variétales et savoir‑faire pépiniériste dans le Bas‑Rhin
Le samedi 12 septembre, la Fédération a proposé aux élèves de ses formations arboricoles une journée d’étude dans le Bas‑Rhin. Deux visites étaient au programme : les vergers de la plateforme expérimentale VEREXAL à Obernai, puis les pépinières Ledermann‑Mutschler à Krautergersheim.
La matinée a débuté au VEREXAL, où Morgane Lheureux a présenté les évolutions du verger et les projets en cours, largement tournés vers l’adaptation des cultures au changement climatique. Les élèves ont découvert les essais de nouvelles variétés de pommes et de poires plus résistantes, l’introduction de cultures émergentes (amandiers, figuiers, pistachiers), les études menées sur la consommation en eau des vergers ainsi que les stratégies de lutte contre des ravageurs récemment apparus, comme la punaise diabolique. La Fédération remercie chaleureusement Morgane pour son accueil et la richesse de ses explications, qui ont suscité de nombreuses questions de la part des participants.
Après cette immersion dans les enjeux climatiques, la pause de midi s’est déroulée dans une ambiance conviviale à Obernai. Le groupe a ensuite pris la direction de Krautergersheim, capitale de la choucroute et terre d’ancrage des pépinières Ledermann‑Mutschler.
La visite a commencé dans les champs, au milieu des parcelles d’oignons et de choux destinés à la choucroute. Sur ce terroir à sol profond, l’exploitation familiale a développé une activité pépiniériste dynamique. Les élèves ont pu observer des milliers de porte‑greffes et de jeunes plants âgés de 1 à 3 ans. Daniel Mutschler a partagé son savoir‑faire en réalisant devant eux écussonnages, greffes et autres gestes techniques issus de longues années de pratique. La découverte s’est poursuivie au magasin de la pépinière, où un verre de l’amitié a permis de clôturer la journée. La Fédération adresse ses remerciements à l’ensemble des salariés pour leur disponibilité.
Rendez‑vous en 2027 pour une nouvelle sortie dédiée à nos futurs arboriculteurs.
